दोस्तों आज जो नाश्ता शेयर कर रहे हैं. वो मेरे बच्चे बहुत शौक से खाते हैं. क्योंकि यह नाश्ता बहुत क्रिस्पी और टेस्टी लगता हैं. और कम मेहनत में फटाफट बन जाता हैं. इस नाश्ते को बनाने में पोहा और आलू का इस्तमाल किया गया हैं. आइए जानते हैं. बहुत आसान स्टेप्स में नाश्ते की रेसपी.
आवश्यक सामग्री
- 1 कप पोहा
- 1 बड़ा आलू (टुकड़ों में कटा हुआ)
बेटर के लिए
- ½ कप मैदा
- 1 बारीक कटी हुई बड़ी प्याज
- 4 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- ½ टीस्पून जीरा
- स्वाद अनुसार नमक
- 10-12 बारीक कटा हुआ करी पत्ता
- थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया
डीप फ्राई के लिए
- कुकिंग ऑइल
Easy Breakfast Recipe For Kids To Make (नाश्ता रेसपी)
पोहा भिगोए
1 कप पोहा लें. मोटा या पतला कोई सा भी ले सकते हैं. इसे दो से तीन बार पानी से अच्छे से धो लें. फिर पोहे में थोड़ा सा पानी डाल कर कुछ देर के लिए छोड़ दें. ताकि पोहा अच्छे से फुल जाए. फिर इसका एक्स्ट्रा पानी निकाल दें.
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आलू कट करें
1 बड़ा आलू को छील कर टुकड़ों में कट कर लें. फिर इसे दो से तीन बार पानी से अच्छे से धो लें. और इसका एक्स्ट्रा पानी निकाल दें.
बेटर तैयार करें
मिक्सर जार में आलू के टुकड़े, ½ कप मैदा, भीगा हुआ पोहा डाल कर एकदम बारीक पीस लें. फिर इसे बाउल में निकाल कर 30-40 सेकंड तक फेट लें. फेटने के बाद इसमें 1 बारीक कटी हुई बड़ी प्याज, 4 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, ½ टीस्पून जीरा, स्वाद अनुसार नमक, 10-12 बारीक कटा हुआ करी पत्ता, थोड़ा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया डाल कर सारी चीजों को अच्छे से मिक्स कर दें.
नाश्ता डीप फ्राई करें
कढ़ाई में कुकिंग ऑइल डाल कर अच्छे से गर्म कर लें. फिर गैस की फ्लेम लो टू मीडियम के बीच में कर दें. इसके बाद बेटर में से थोड़ा-थोड़ा सा मिश्रण हाथ में लेकर गर्म ऑइल में डालें. जितना कढ़ाई में आ जाए. फिर नाश्ते को थोड़ा फ्राई होने दें.
इसके बाद नाश्ते को उलटते-पलटते हुए क्रिस्पी होने तक फ्राई कर लें. फिर नाश्ते को एक प्लेट में निकाल लें. और इसी तरह सारा नाश्ता फ्राई कर के तैयार कर लें.
सर्व करें
इस नाश्ते को आप टमाटर की चटनी और हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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Seema Recipes में आपका स्वागत हैं. में सीमा एक आम सी गृहिणी हूँ. बचपन से मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैं. इस हुनर को में आप सभी के साथ शेयर करना चहाती हूँ. इस वेबसाईट के माध्यम से में आप सभी के लिए तरह-तरह के खाने, नाश्ते, स्नैक्स, मिठाइयां और कई प्रकार की रेसपी शेयर करेगें. जिन्हें हम बिल्कुल सरल तरीके से बनाना बताएंगे. मुझे उमीद हैं आप सभी को रेसपी बहुत पसंद आएगी. वेबसाईट पर आने के लिए धन्यबाद.